طرقة عمل مسمن مورق مقرمش طبخ وصفات
مقادير العجين
- زلافة دقيق فورص او فرينة
- زلافة صغيرة فينو
- ملح
- راس معلقة خميرة فورية
- معلقة صغيرة خميرة كيميائية
- ملعقة صغيرة سكر حبيبات
- ماء لجمع العجين
- الحشوة صلصة الطماطم
- نصف بصلة محكوكة
- مطيشة 2محكوكة
- ملح بزار قزبر كارم كمون تحميرة
- معدنوس تومة
- طون
- فرماج محكوك
- زيتون اسود
- زبدة