نافذتك على العالم العربي
مقالات ذات صلة
أشهى وصفات العصائر والمثلجات المنزلية لإنعاش صيفك:
لا شيء ينعش أيام الصيف الحارة مثل كوب من العصير البارد أو مثلجة منعشة. في هذا المقال، نقدم لكم مجموعة من الوصفات السهلة واللذيذة لتحضير العصائر والمثلجات في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وطازجة.
1. عصير البطيخ بالنعناع
هذا العصير المنعش هو الخيار الأمثل لترطيب الجسم وتخفيف حرارة الصيف. يتميز بطعمه الحلو والمنعش، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
المكونات:
- نصف حبة بطيخ
- حفنة من أوراق النعناع الطازجة
- عصير ليمونة واحدة
- مكعبات ثلج
الطريقة:
- قطّع البطيخ إلى مكعبات صغيرة.
- ضع مكعبات البطيخ وأوراق النعناع في الخلاط واخلطهم جيدًا.
- أضف عصير الليمون واخلط مرة أخرى.
- صفّي العصير باستخدام مصفاة للتخلص من البذور والألياف.
- أضف مكعبات الثلج وقدم العصير باردًا.
2. مثلجات المانجو والفراولة
هذه المثلجات اللذيذة والصحية هي طريقة رائعة لتناول الفاكهة في الصيف. تتميز بطعمها الحلو والحامض، كما أنها سهلة التحضير.
المكونات:
- كوب من قطع المانجو
- كوب من قطع الفراولة
- نصف كوب من الزبادي اليوناني
- ملعقة صغيرة من العسل
الطريقة:
- ضع قطع المانجو والفراولة في الخلاط واخلطهم جيدًا.
- أضف الزبادي اليوناني والعسل واخلط مرة أخرى.
- صب الخليط في قوالب المثلجات.
- ضع القوالب في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتجمد.
3. عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل
هذا العصير المنعش هو مشروب صحي ولذيذ يساعد على الهضم وتقوية المناعة. يتميز بطعمه الحامض والحلو، كما أنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.
المكونات:
- عصير 4 حبات ليمون
- حفنة من أوراق النعناع الطازجة
- قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
- ملعقة صغيرة من العسل
- كوب من الماء
الطريقة:
- ضع عصير الليمون وأوراق النعناع والزنجبيل المبشور والعسل في الخلاط واخلطهم جيدًا.
- أضف الماء واخلط مرة أخرى.
- صفّي العصير باستخدام مصفاة للتخلص من الشوائب.
- أضف مكعبات الثلج وقدم العصير باردًا.
4. مثلجات الشوكولاتة والموز
هذه المثلجات اللذيذة هي الخيار الأمثل لمحبي الشوكولاتة. تتميز بطعمها الغني والكثيف، كما أنها سهلة التحضير.
المكونات:
- موزة واحدة مهروسة
- نصف كوب من حليب اللوز
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملعقة صغيرة من العسل
الطريقة:
- ضع الموز المهروس وحليب اللوز ومسحوق الكاكاو والعسل في الخلاط واخلطهم جيدًا.
- صب الخليط في قوالب المثلجات.
- ضع القوالب في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتجمد.
نصائح إضافية:
- استخدموا الفاكهة الطازجة والموسمية للحصول على أفضل طعم ونكهة.
- جرّبوا إضافة مكونات أخرى إلى العصائر والمثلجات، مثل التوت أو الأناناس أو الخوخ.
- زيّنوا العصائر والمثلجات بأوراق النعناع الطازجة أو شرائح الفاكهة.
