نافذتك على العالم العربي
مقالات ذات صلة
مساء الخير .
فطائر بذوق رائع .
العجينة: كوب حليب دافئ (240مل)
ملعقة اكل خميرة فورية
، ملعقة سكر و يخلط بالضراب اليدوي ثم نضيف علبة ياغورت (زبادي) طبيعي
، ملعقة اكل زبدة طرية
، ملح مع الخلط جيدا ثم نضيف 500غ طحين تدرجيا و نجمع و نتركها تختمر نحضر الحشو
، في مقلاة بيها زيت نحط بصلة مقطعة نضيف عليها حبة فلفل اخضر مقطعة مكعبات
،ونشحرهم نضيف عليهم حبة او اثنين من الكوسة المحكوكة و نتبل بالملح و الفلفل الاسود و رسة كركم و ملعقة اكل صلصة الصوجا و نخلط و في الاخير دجاج مسلوق (في الماء و الملح) و نتركه يطهى ثم نطفي عليه النار
، نفرد العجينة و نقطع مربعات و التشكيل موضح في الصور و بالعافية و الهنا.
